どん兵衛の関東と関西の境目はどこ？ 日清食品の発表によると、関東の関西の境目は「岐阜県」の「関ヶ原」のあたりだそうです。 関が原といえば、あの天下分け目の戦いが起こった場所で … どん兵衛から思う 関東と関西の境界・由来 - これから寄稿 【関西の力】だし（2）どん兵衛が東西で味が違う理由－「境界. 関東と関西では味噌汁の味が違うように、どん兵衛の味も関東と関西では違います。 噂では聞いていたけど、なんて方もいらっしゃるでしょう。実際、私もこれを食べるまではそのひとりでした。 先日、関東に就職した関西出身の後輩と、どん兵衛の話題になりました。 その後輩から熱く、どん兵衛の違いについて語られたので私も気になり、その後輩から急遽関東どん兵衛を取り寄せた … 日清の「どん兵衛」には関西味と関東味があると聞いたのですが、どこを境に分かれているか知ってる方いたら 日清の「どん兵衛」には関西味と関東味があると聞いたのですが、どこを境に分かれているか知ってる方いたら教えて下さい。 参考URLに、日清の公式回答が、あります。＞東 … 左が西、右が東. ... 恐らく岐阜県あたりが境目でないかと思うのですが、西日本と東日本では「どん兵衛」の味が異なります。 どん兵衛東西、見た目はほとんど変わりません. 関東味と関西味の違い. https://www.sankei.com/west/news/180731/wst1807310001-n2.html 関東と関西の境目はどこ？歴史・食文化・言葉の境界線を検証！ 【どん兵衛】関東と関西の違いは出汁だけじゃなかった. 関西向けの『どん兵衛』のスープは，鰹と昆布だしに薄口しょうゆを使用し，関東向けのものは鰹だしに濃口しょうゆを使用している。これはうどんに限らず多くの料理でダシをとるとき，関西では昆布から，関東では鰹節からとることが多いからである。 関東出身の人が関西の高級料亭に行ったとき、青い部分しか出てこず「白い部分を出さないなんて失礼だ！」と怒ったなんてエピソードも聞いたりするほど。 いえいえ、関西では「青い部分」こそがおいしい部分なんですよ。 ナニナニ？ カップうどん「どん兵衛」の味が関東と関西では違う、と。うん、それは知っているぞ。 パッケージをよく見ると、関東風が「e」、関西風が「w」って書いてあるアレね。 大阪のお友達に会い、関西版のどん兵衛もらいました。この日新のどん兵衛は関東と関西で味が違うのです！その違いについてちょっと見ていきたいと思います！ [adsense] 関西版のど… 名古屋どん兵衛は関西風？関東風？職場で討議中の為教えてくださいませ!! 外見に違いはないように見えるどん兵衛。左が関西版、右が関東版です。 上が東、下が西. しかーし。ふたの端にある（e）の文字は関東版の証。(w)は関西版です。east／westの略でしょうね。